Four à Convection Professionnel avec Fonction Grill et Vapeur

Four à convection avec grill et vapeur

Découvrez le four à convection avec grill et vapeur de la marque Dynasteel, conçu pour les professionnels de la restauration. Avec ses caractéristiques, ce four mixte professionnel répond à divers besoins culinaires.

Son alimentation de 220 V et sa puissance de 2200 W assurent une cuisson rapide. Doté de 4 niveaux, il permet une grande capacité de cuisson pour la préparation simultanée de nombreux plats. Les plaques de 435 x 310 mm permettent de cuire divers aliments en une seule fois. La plage de température de 50°C à 300°C offre un contrôle sur la cuisson.

La fonction d'injection de vapeur aide à ajouter de l'humidité aux préparations, ce qui est utile pour des pâtisseries légères. Avec une commande mécanique et une porte battante, ce four est pratique à utiliser et entretenir. Son minuteur intégré aide à maîtriser le temps de cuisson.

Fabriqué en inox, ce four est robuste. Ses dimensions de 595 mm de long, 530 mm de profondeur et 570 mm de hauteur en font un appareil compact, adapté aux espaces réduits. Il est livré avec 4 plaques, une pince et un tuyau d'entrée d'eau.